Стевия (Медовая трава) обыкновенная Услада

Семена стевии Услада (Stevia), природного заменителя сахара, можно сеять в любом месяце. Но лучше сажать их для выращивания рассады в период с января по март, не заделывая в грунт и прикрывая стеклом, чтобы создать мини-тепличку. Листья стевии содержат в большом количестве гликозид, что делает их полезным подсластителем, не содержащим углеводы с практически отсутствующей калорийностью. Листья стевии можно употреблять свежими или засушенном виде, а также делать из них сиропы и экстракты для добавления в чай вместо сахара. Уход за растением несложен, но нужно учитывать, что оно плохо выдерживает засуху, поэтому необходимо обеспечить растению своевременный полив.